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Il Trou aux Biches è considerato da sempre un luogo leggendario ed esclusivo: incastonato in un lussureggiante giardino orlato di palme, sulla costa nord-ovest dell’isola, questo hotel è destinato a diventare l’icona della più raffinata dell' hotellerie mauriziana. Il Trou aux Biches è concepito come un mix equilibrato di eleganza tropicale, modernità, comfort, total privacy e lusso. La recente ricostruzione del resort ha preservato le originali e uniche caratteristiche che hanno sempre distinto il suo stile autentico e ha reso ancora più spettacolare la location mozzafiato che incornicia l’hotel, tra il verde smeraldo dei giardini, le mille sfumature del mare turchese e il bianco accecante della sua spiaggia di borotalco. L’hotel è costituito da suite e ville. Le suite si distinguono in : Junior Suite, Tropical Junior Suite, Tropical Junior Suite Plus, Family Suite, Beach front Pool Suite e Beach front Senior Pool Suite. Le Suite Beach Front, con piscina privata, sono la perfetta combinazione di eleganza tropicale e comfort all’avanguardia e in più godono una location privilegiata, a pochi passi dal bellissimo oceano turchese che lambisce il resort. Situate a piano terra e tutte comunicanti, costituiscono la scelta ideale per le famiglie che desiderano trascorrere insieme le vacanze senza dover rinunciare alla propria privacy. Il privilegio di una doccia esterna immersa nella natura circostante aggiunge un elemento di autenticità e romanticismo, soprattutto per le coppie in viaggio di nozze. La piscina circondata da un deck in legno, ha una splendida vista sulla laguna ed è strategicamente ‘protetta’ da uno scenografico muro in pietra lavica. Le Senior Suite Beach Front, con piscina, sono situate tutte al primo piano, garantendo una vista mozzafiato sulla mezzaluna della laguna. Sono più ampie rispetto alle Suite Beach Front, con una spaziosa area lounge che si affaccia direttamente sulla piscina privata. Ognuna dotata di una scala che consente l’accesso diretto alla spiaggia e alla piscina stessa. Le Senior Suite Beach Front sono inoltre dotate di doccia esterna immersa nella natura circostante ed incarnano il simbolo del lusso per antonomasia dell’isola di Mauritius. Le ville invece si distinguono in : Pool Villa - Two bedrooms e Pool Villa - Three bedrooms. Le Pool Villa – two Bedrooms sono caratterizzate della total privacy e inserite all’interno di lussureggianti giardini tropicali. La camera da letto principale è dotata di doccia esterna e vasca da bagno protetta da un gazebo privato. Le ville abbracciano un’ampia living area delimitata dalla piscina circondata da un elegante deck in legno. Nel giardino è stata inoltre ricavata una sala da pranzo open air con barbecue, complemento perfetto di una vacanza tropicale di lusso. Le ville offrono il non plus ultra a livello tecnologico: schermo LCD, accesso WIFI e telefono IP. Pool Villa - Three bedrooms sono l’emblema del lifestyle lussuoso a Mauritius. Raggruppate in stile villaggio, all’interno dei vasti giardini tropicali dell’hotel, mettono a disposizione degli ospiti due lussuose camere da letto patronali con rispettiva sala da bagno en-suite e una camera appositamente arredata per i bambini. Le ville con tre camere da letto sono disegnate per apprezzare al meglio l’outdoor living. Tutte le camere hanno la sala da bagno annessa e si diramano da uno spazioso deck in legno che si affaccia sulla piscina privata in ardesia. Gli ospiti avranno la possibilità di rinfrescarsi nella vasca da bagno privata, situata sotto l’elegante gazebo esterno. Il barbecue e l’annessa dining area invitano a piacevoli cene sotto le stelle. Le ville sono inoltre munite di schermo LCD, accesso WIFI e IP phone. Tutte le camere sono dotate di: doccia e toilette, cassaforte individuale, terrazza/balcone, aria condizionata, ventilatore a soffitto, letto matrimoniale “king-size” o letti separati, minibar, asciugacapelli, telefono IPTV ( canali satellitari, musica, servizio interattivo con tastiera wireless), Medi hub, Wifi, IP Phone Sala da bagno con vasca, macchina per la preparazione di the e caffè. Sei sono i ristoranti a disposizione degli ospiti e tutti con un unico denominatore comune: l’eccellenza gastronomica. L’accento viene posto su specialità originarie da tutte le parti del mondo, rielaborate da chef di fama mondiale. Al Trou aux Biches, infatti, la cucina significa soprattutto varietà: cene squisite ispirate a stili gastronomici differenti e menù rielaborati tutti i giorni. L’Oasis è il ristorante principale. Costruito a bordo piscina gode di una stupenda vista sul mare. La cucina di questo ristorante propone stuzzicanti specialità internazionali. Come suggerisce il nome stesso, Le Deck s sviluppa su una spaziosa terrazza di legno a pochi metri dal mare. Il décor casual è la cornice perfetta per la sua cucina semplice ma ricercata. Il Blue Ginger è ristorante thai e si caratterizza per un’atmosfera orientaleggiante e un imprinting zen è impreziosito dai giochi di luce delle sue infinity pool in ardesia. Situata dietro una finestra ad arco, la sua cucina modern-minimal si apre quasi a formare un palcoscenico, dove lo chef è l’attore principale. Il Mayiha è il ristorante indiano. Qui ogni dettaglio contribuisce a fare uno straordinario viaggio gastronomico. L’architettura e il design sono quelli tipici di un palazzo indiano. Tutto il gusto del Mediterraneo arriva a Mauritius con il ristorante Il Corallo. I dettagli architettonici e l’elegante arredo suggeriscono una sensazione di intimità. La sua specialità sono i piatti italiani e la pasta ne è senza dubbio l’ingrediente principale! Inoltre l’hotel dispone di due bar: l’Oasis Bar che è il principale ed il Caravelle Bar che è situato vicino alla spiaggia, luogo perfetto per ammirare il tramonto sorseggiando un drink. Il Trou aux Biches resort dispone di diversi servizi come la spa che possiede un grande fascino. E’ costituita da una serie di padiglioni dal tetto di paglia circondata da una lussureggiante vegetazione tropicale. Il design è un connubio di outdoor e indoor, alcune delle cabine sono dotate di aria condizionata, mentre altre garantiscono un’immersione totale con la natura, offrendo il riparo e l’ombra dei tetti di paglia. Il centro della struttura è delineato da un’elegante reflecting pool. Il resort dispone di un mini club per i bambini dai 3 ai 12 anni. Il programma delle attività cambia tutti i giorni e prevede sfide di castelli di sabbia, cacce al tesoro, giochi in piscina, sci d’acqua con istruttore, escursioni in barca con fondo di vetro ed escursioni presso l’acquario locale. È possibile inoltre richiedere anche il servizio baby-sitting. Inoltre il resort dispone di una sala conferenze, servizio limousine, wifi ed escursioni. Il Trou aux Biches offre un’ampia gamma di sport acquatici e terrestri, la maggior parte dei quali sono gratuiti. Tra gli sport d’acqua si annoverano: sci d’acqua, windsurf, vela, kayak, iniziazione alle immersioni in piscina, immersioni, snorkelling, pesca d’altura e aquagym. Mentre per gli sport di terra sono presenti: 6 campi di tennis, tavolo da tennis, bicicletta, beach volley e bocce. Inoltre l’hotel ha uno Sport Centre nel quale sono presenti 3 stanze dedicate al fitness, body building e cardio, spinning e aerobica e 2 hammam gratuiti.

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